Analysis of local and international patents for microfiltration process of different types of wine material

ელენე კაკაბაძე; გიორგი ბიბილეიშვილი; ლეილა თანანაშვილი; ზაზა ჯავაშვილი; მანანა მამულაშვილი; ლიანა ებანოიძე

doi:10.52340/gs.2024.06.04.35

სხვადასხვა ტიპის ღვინომასალის მიკროფილტრაციული პროცესით დამუშავების ადგილობრივი და საერთაშორისო პატენტების ანალიზი

https://doi.org/10.52340/gs.2024.06.04.35

მიკროფილტრაცია თეთრი და წითელი ღვინოები პქტენტი ანალიზი

ავტორები

ელენე კაკაბაძე საქართველოს ტექნიკური უნივერსიტეტი, Georgia
გიორგი ბიბილეიშვილი საქართველოს ტექნიკური უნივერსიტეტი, Georgia https://orcid.org/0009-0003-7712-2436
ლეილა თანანაშვილი საქართველოს ტექნიკური უნივერსიტეტი, Georgia
ზაზა ჯავაშვილი საქართველოს ტექნიკური უნივერსიტეტი, Georgia
მანანა მამულაშვილი საქართველოს ტექნიკური უნივერსიტეტი, Georgia
ლიანა ებანოიძე საქართველოს ტექნიკური უნივერსიტეტი, Georgia

ტომ. 6 No. 4 (2024)

სტატიები

გამოქვეყნებული დეკემბერი 6, 2024

ჩამოტვირთვები

PDF (English)

ანოტაცია
როგორ უნდა ციტირება
ავტორის ბიოგრაფიები
Metrics
წყაროები
ლიცენზია

ადგილობრივი და საერთაშორისო პატენტების ზოგიერთი საკითხის ანალიზი, რომლებიც დაკავშირებულია სხვადასხვა ტიპის ღვინომასალის მიკროფილტრაციული პროცესით მიღება - გასუფთავების მეთოდებთან, მემბრანებისა და მემბრანული აპარატების შექმნასთან, განსაზღვრავს ინსტიტუტის სამეცნიერო-კვლევითი სამუშაოებისთვის ადგილობრივი და საერთაშორისო მკვლევართა მიერ შექმნილი ტექნოლოგიების, ტექნიკის, საბაზისო ტექნიკური დონისა და პროტოტიპების გათვალისწინებას.

კაკაბაძე ე., ბიბილეიშვილი გ., თანანაშვილი ლ., ჯავაშვილი ზ., მამულაშვილი მ., & ებანოიძე ლ. (2024). სხვადასხვა ტიპის ღვინომასალის მიკროფილტრაციული პროცესით დამუშავების ადგილობრივი და საერთაშორისო პატენტების ანალიზი. ქართველი მეცნიერები, 6(4), 375–378. https://doi.org/10.52340/gs.2024.06.04.35

ჩამოტვირთეთ ციტირება

Effect of ethanol, glycerol, glucose and tartaric acid on the viscosity of model aqueous solutions and wine samples; Adnan Shehadeh a, Despoina Kechagia a, Alexandra Evangelou a, Panagiotis Tataridis a, Fadi Shehadeh b ; Food Chemistry,Volume 300, 1 December 2019, 125191.

Hollow fiber microfiltration membranes and a method of making these membranes; Jiang Ji, Candeloro Dicecca, Edward M. Schulz, Mahesh Mehta, David Stead, David McKinley, David H Koch; ; US 6,890,435 B2; May 10, 2005

Pectolytic enzyme reduces the concentration of colloidal particles in wine due to changes in polysaccharide structure and aggregation properties; Stella Kassara a, Sijing Li b c d, Paul Smith a e, Federica Blando f, Keren Bindon a; International Journal of Biological Macromolecules,Volume 140, 1 November 2019, Pages 546-555

Effects of various clarification treatments on anthocyanins, color, phenolics and antioxidant activity of red grape juice; Sevgin Dıblan a, Mehmet Özkan b; Food Chemistry Volume 352, 1 August 2021, 129321

Effect of physical parameters on the microfiltration of wine on a flat polymeric membrane; M.Y. Jaffrin, B.B. Gupta, A. Chaibi; Chemical Engineering and Processing: Process Intensification; Volume 32, Issue 6, December 1993, Pages 379-387

მაგარი სასმელების დაძველების პროცესის დამაჩქარებლების წარმოების ხერხი; მერაბ ჯაფარიძე, ზურაბ სტურუა, დალი ხინგავა, ნიკოლოზ მეხუზლა, ფაბიოლა მეძმარიაშვილი, მარლენ ფერაძე. გამოგონების პატენტი:11) GE P 2000 2128 B : (51) C 12 H 1/22 (IPC, 2006)