სასოფლო-სამეურნეო ცხოველებში აფლატოქსინების დეტოქსიკაციის თანამედროვე მიდგომები
ჩამოტვირთვები
აფლატოქსინები წარმოადგენს ერთ-ერთ ყველაზე საშიშ მიკოტოქსინს მეცხოველეობაში და იწვევენ ჰეპატოტოქსიკურ, იმუნოსუპრესიულ და კანცეროგენულ ეფექტებს. ნაშრომი წარმოადგენს თანამედროვე ლიტერატურის მიმოხილვით ანალიზს აფლატოქსინების დეტოქსიკაციის სტრატეგიების შესახებ სასოფლო-სამეურნეო ცხოველებში. განხილულია სორბენტები (ცეოლითი, HSCAS), ჰეპატოპროტექტორები, ანტიოქსიდანტები და პრობიოტიკები. ლიტერატურული მონაცემების მიხედვით, მათი კომპლექსური გამოყენება ამცირებს აფლატოქსინ M₁-ის გამოყოფას რძეში საშუალოდ 30–60%-ით, აუმჯობესებს საკვების კონვერსიას და ამცირებს ღვიძლის ფუნქციური დაზიანების მაჩვენებლებს. ინტეგრირებული მიდგომა წარმოადგენს ეფექტურ ინსტრუმენტს როგორც ცხოველთა ჯანმრთელობის დაცვისთვის, ისე სურსათის უვნებლობის უზრუნველსაყოფად.
Downloads
Diaz D.E. et al. Mycopathologia, 2004.
Adegbeye, M. J., Reddy, P. R. K., Chilaka, C. A., Balogun, O. B., Elghandour, M. M. Y., Rivas-Caceres, R. R., & Salem, A. Z. M. (2020). Mycotoxin toxicity and residue in animal products: Prevalence, consumer exposure, and reduction strategies. Toxicon, 177, 96–108.
The FAO/WHO Food Control System Assessment Tool (developed 2019)
Gallo, A., Giuberti, G., Frisvad, J. C., Bertuzzi, T., & Nielsen, K. F. (2021). Review on mycotoxin binders in animal feed: Mechanisms and efficacy. Toxins, 13(10), 701.
EFSA Panel on Contaminants in the Food Chain (CONTAM). (2020). Risk assessment of aflatoxins in food. EFSA Journal, 18(3), e06040.
საავტორო უფლებები (c) 2026 ქართველი მეცნიერები
ეს ნამუშევარი ლიცენზირებულია Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 საერთაშორისო ლიცენზიით .
