ანოტაცია
შესწავლილია საქართველოში არსებული მცენარეების: Medicagosativa, Amaranlhus cmentus და Amaranthus retroflexus თესლების ნეიტრალური და პოლარული ლიპიდების ქიმიური შემადგენლობა. თავისუფალი ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობას განისაზღვრა GLC და HPLC-ის დახმარებით. დადგენილია მათი კლასი და ცხიმმჟავა შემადგენლობა, მოყვანილია ფოსფოლპიდების ხარისხობრივი და რაოდენობრივი განსაზღვრა. Medicago sativat-დან შემუშავებულია სხვადასხვა სამკურნალო ფორმები.
წყაროები
А. Н. Шиков,. В. Г. Макаров, B. E. Рыженков. Растительные масла и масленные экстракты: технология, стандартизация, свойства. © Издательский дом «Русский врач». 2004.
С. М. Адекенов. Новые оригинальные фитопретараты. Перспективы применения в медицине и ортанизация их производства. Конференция «<1Ч1рмация Казахстана», 2009, т.1, с.201-208.
Ю. А. Коростелева, Е. Н. Офицеров. Особенности схем комплексного использования надземных частей Амаранта. Конфер. «Химия и технология растительных веществ», М., 2006, с.34-40.
Е. Н. Офицеров. Комплексная переработка семян растении рода Amaranthys L. Вестник биотехнологии и физико-химической биологии, 2007, т.З, №4 с.41-53.
И. Баранова. Масло амаранта. Косметология и Аромалогия. 2006, №2, с. 112-114.
Амаранта масло - Форум Aromarti.ru Ра- gel-9 (http:/forum, aromarti.ru/showthreed. php) 2008.
Э. П. Кемертелидзе, Ц. М. Далакишвили. Биологически активные липиды некоторых растений,произрастающих в Грузии. „Мецниереба", 1996г.
საქართველოს მეცნიერებათა აკადემიის ი. ქუთათელაძის სახ. ფარმაკოქიმიის ინსტიტუტის 70 წლის საიუბილეო გამოცემა, 1932—2002 წ. აპრილი, 2002.
Битадзе M. A. Исследование фосфолипидов некоторых растений, произрастающих в Грузии. Кандидатская диссертация, Тбилиси. 1992.
Далакишвили Ц. М. Химическое изучение биологически активных растительных липидов - Докторская диссертация, Тбилиси-1993.
საქართველოს ფლორა II გამოცემა,ტ. VII. გვ. 76-132, 1981